Formation Hygiène Alimentaire HT-01Formation recyclage HACCP : Renouveler ses connaissances en matière d’hygiène alimentairePlus de détails HT-02Formation HACCP en restauration collective : Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restaurationPlus de détails HT-03Formation HACCP en boulangerie pâtisserie : Maîtriser la réglementation en hygiène et sécuritéPlus de détails HT-04 Formation HACCP en boucherie : Maîtriser la réglementation en hygiène et sécuritéPlus de détails HT-05 Formation plan de maîtrise sanitaire : Mettre en place un PMS dans un établissement de restaurationPlus de détails HT-06 Formation ISO 22000 : Préparer l'accréditation au Système de Management de la Sécurité des AlimentsPlus de détails Formation Cuisine HT-07 Formation Desserts en Restauration : Préparer, Dresser des Desserts/Entremets Chauds ou FroidsPlus de détails HT-08 Formation Entrées Froides : Réaliser, Dresser des Entrées à l’Aide de Fiches Techniques de RestaurationPlus de détails HT-09 Formation Liaison Froide en Cuisine : Comprendre la Liaison Froide et Organiser Votre Cuisine Selon les Principes d'HygiènePlus de détails HT-10 Formation Lutte contre le Gaspillage Alimentaire en Restauration : Limiter les Pertes AlimentairesPlus de détails HT-11 Formation Dressage d'une Assiette ou d'un Plat : Maîtriser les Techniques de Présentation et de DécorationPlus de détails HT-12 Formation Commis de Cuisine : Maîtriser les Techniques et Développer Son AutonomiePlus de détails HT-13 Formation Chef de Cuisine : Gestion des Achats et Organisation des Stocks en RestaurantPlus de détails HT-14 Formation Management pour Chef de Cuisine : Manager une Équipe de CuisinePlus de détails Formation Restauration HT-15 Formation Service en Salle de Restaurant : Niveau PerfectionnementPlus de détails HT-16 Formation Développement Durable en Hôtellerie Restauration : Maîtriser Votre Consommation et Limiter les DéchetsPlus de détails HT-17 Formation Relation Client en Hôtellerie et Restauration (CHR) : Fidéliser Ses Clients et Assurer Leur SatisfactionPlus de détails HT-18 Formation Management Hôtellerie Restauration : Maîtriser le Rôle du Manager CHR/HRPlus de détails HT-19 Coaching Commercial du Personnel de Salle : Accompagnement Terrain de Votre ÉquipePlus de détails HT-20 Formation à l'Animation d'un Bar : Les Clés pour Développer Sa ClientèlePlus de détails Formation sur la Boulangerie et Pâtisserie HT-21 Technique de Panification, Pratiques en Hygiène Alimentaire : (Hygiène, Nettoyage et Désinfection)Plus de détails HT-22 Confection des Pains SpéciauxPlus de détails HT-23 Maintenance et Entretien des Machines en BoulangeriePlus de détails HT-24 Les Bonnes Pratiques en Hygiène AlimentairePlus de détails HT-25 Éléments de PâtisseriePlus de détails
